Ирландский виски – это старейший спиртной напиток Европы, который берет свое начало еще в легендах 5 века нашей эры. Вкус этого волшебного алкоголя уникален, его невозможно спутать с чем-то другим. Главное отличие от виски других стран состоит в том, что солод не коптится с помощью торфа, а сушится в специальных печах. Таким образом, вкус становится мягче и не имеет дымного привкуса, который характерен для шотландского.
Виски, родившийся в Ирландии, бывает 4 сортов:
• Single Malt – молт односолодовый
• Pure Pot Srill – смесь, в которую входит несоложеный и соложеный ячмень
• Single Grain – зерновой сорт
• Blended – купажированный, в который входит смесь трех предыдущих
Марки ирландского виски достаточно известны и любимы во всем мире. Популярность имеют такие бренды, как Jameson, Tullamore Dew, Powers, Bushmills, Paddy, Connemara, Kibeggan и т.д. Самыми узнаваемыми и распространенными являются первые два. Рассмотрим их подробнее.
Jameson.
Виски этой марки начал производится в 1780 году. Сейчас это наиболее продаваемый и известный бренд. Ирландцы достаточно консервативны, поэтому рецепт приготовления этого хмельного спиртного практически не претерпел изменений. Классический Jameson отличается мягким и легким вкусом, который имеет приятно сладкое, ореховое послевкусие. Основные преимущества:
1. Использование исключительно экологических компонентов
2. Тройная перегонка
3. Хранение в дубовых бочках
4. Отсутствие ароматизаторов и вкусовых добавок
5. Изготовление продуктов 12-18 летней выдержки, которые называют вершиной мастерства опытных вискикуров
6. Бренд неразрывно связан с киноиндустрией и пользуется большой популярностью у кинозвезд.
Подробная информация о напитке и цена Джемесон на сайте.
Tullamore Dew.
Производство виски данной марки берет свое начало в середине 19 века. Его обожают как на территории Ирландии, так и за ее пределами. Ежегодно бренд участвует в различных конкурсах и постоянно получает массу заслуженных наград. Вкус Tullamore Dew характеризуется фруктовым оттенком с намеком на сухофрукты, а послевкусие пестрит абрикосом и изюмом. К главным преимуществам напитка относят следующее:
1. Первый купажированный виски Ирландии
2. Особые климатические условия, в которых произрастает потрясающий ячмень
3. Уникальная технология приготовления
4. Отличается многогранным сложным букетом
5. Есть сорта, которые выдерживают 10-12 лет
Описание и цена Тулламор Дью в интернет-магазине Alco-Sale.