Bushmills 1608

Ирландский виски всегда отличался от производимого в других регионах алкоголя. Главная причина кроется в тройной перегонке дистиллята, которую зачастую применяют винокурни. Сырье в большей степени набирает вкус солода и убирает спиртовые оттенки. Готовый продукт отличается мягким вкусом, чем привлекает многих ценителей крепкого алкоголя. В регионе предостаточно достойных брендов, при этом отдельные производства значительно преуспели, достигнув удивительного сочетания аромата и вкусовых ощущений. Речь пойдет виски Bushmills, производимом на старейшей в мире дистиллерии.

Вполне очевидно, что став одним из первых официальных производств виски, Бушмилс определил историю развития благородного напитка. Последующие винокурни ровнялись на производимый предприятием алкоголь, считая его эталонным. Дату получения лицензии на производство запечатлела каждая современная бутылка Bushmills - 1608.

Много времени прошло с продажи первой бутылки Бушмилс. За четыре столетия улучшение технологии проводились не однократно, но основное не изменилась. Только ячменное сырье и тройная дистилляция.

Основная линейка представлена 5-ю видами виски, разной степени выдержки. Наибольшею популярностью обладает Bushmills Original купить который проще всего из-за доступности. В основе лежит купаж солового и зернового виски, собственного производства. При этом дегустаторы всего мира отмечают отличное качество, которое редко встречается в купажах такой ценовой категории. Виски получился очень ароматным, запах очаровывает. В Bushmills Original ощущаются цветочно-медовые оттенки с пряностями и хересом. Вкус богатый, согревающий. Ощущаются свежие фрукты и ваниль.

Бушмилс обладает универсальным вкусом, который идеально пьется в чистом виде, со льдом либо в миксах.

Элементы упаковки Chivas Regal 12.

С годами меняются предпочтения, тренды, стиль и рано или поздно приходится подстраиваться под изменяющийся мир. И если оригинальный алкогольный вкус напитков всемирно известные бренды вряд ли будут пересматривать, то редизайн оболочки вполне допустим. Стоит заглянуть на пару десятков лет назад, даже ультрасовременные дизайны бутылок и этикеток на то время, покажутся неинтересными и «серыми». Осознаёшь, изменения вынужденная мера, что бы не затеряться в современности.

Каждый уважающий себя производитель алкоголя ведет историю развития бренда. В особенности это касается винокурень с вековой историей. В летописях отмечаются яркие события, награды и опыт, который хранят для потомков. В таких упоминаниях есть место и развитию тары от бочки до современной бутылки. В разных годах узнается общий стиль, элементы бутылок, но визуальные отличия, кардинально отличается от того, что есть сейчас. Обычно смена упаковки происходила тихо, без особых акцентов. Но в эпоху информационных технологий это лишний повод для маркетологов привлечь внимание к продукту. Наверное, именно так появилось видео, на которое попал недавно в интернете. Наглядно показанные изменения в бутылке и коробке Chivas Regal 12 показались мне занимательными, и решил поделиться ими.

Более сложные грани бутылки, новые элементы, но всё тот же выразительный логотип бренда это Chivas Regal 12 у.о. появившийся с осени 2015 года. Смотрим.

Виски Hankey Bannister.

Первый глоток виски Hankey Bannister открывается свежим, чистым ароматом, играющим нотами зерновых и рисовых оттенков, удачно дополненных ансамблем из лимона и специй. Легкий, солнечный вкус напитка отличается гармоничным балансом меда, цитрусовых и острых тонов семян кориандра. Нежное, продолжительное послевкусие ярко прослеживается при употреблении напитка в качестве дижестива – в чистом виде или с добавлением небольшой порции льда. Достаточно приемлемо употребление данного скотча и в составе коктейлей.

Сегодня Hankey Bannister считается самых популярных шотландских виски, изготавливаемых путем холодной фильтрации. Хотя история происхождения бренда имеет давние корни, начинаясь еще с 1757 года – в день, когда Бомон Хенки и Хью Баннистер основали небольшую вискикурню Hankey&Bannister, задавшись целью разработать технологию создания лучшего в королевстве купажированного виски.

Упорный труд, многочисленные эксперименты и неустанное совершенствование рецептуры сделали свое дело – по истечению нескольких десятков лет продукцией компании восхищались высшие круги Лондона, а вскоре – и гурманы всего мира. Среди поклонников Hankey Bannister отмечались не только такие известные мыслители своего времени, как Оскар Уайльд, лорд Байрон, Уинстон Черчилль, но и члены королевской семьи.

Секрет популярности напитка таится в его утонченном вкусе и тонкой ароматике, наполненной свежестью фруктов, медовой сладостью и ванильными пряностями. Выдерживаемый в дубовых бочках в течение 5 лет, бленд-скотч обладает необычайно легкой композицией, что вовсе не характерно для данного типа продукта.

Богатство состава купажированного виски на несколько мгновений переносит в атмосферу старинного английского замка, где изысканные леди и добропорядочные джентльмены обсуждают последние светские новости, наслаждаясь бокалом ароматного скотча. За легкую подачу, утонченный букет нот и мягкое послевкусие виски Hankey Bannister был отмечен почетной золотой медалью престижного международного конкурса BTI Institute.

Виски Ardbeg из космоса.

Компания Ardbeg известна не только своими замечательными алкогольными напитками, но и креативным подходом к маркетингу. Участвуя в всевозможных мероприятиях бренд впоследствии выпускает лимитированные серии виски, которые приурочивает этим событиям. Наиболее известным, было участие в космической программе по исследованию воздействия невесомости на органические соединения в частности на виски. Так в 2012 году появился напиток Ardbeg Galileo, который был выпущен в ограниченном количестве и предположительно имел отношение к этой программе.

Встретить подобный виски в продаже не получится, он быстро разошелся и осел в барах коллекционеров, но сама идея алкоголя из космоса оказалось заманчивой для группы энтузиастов. Парни решили повторить опыт для того что бы оценить на вкус космический Ардбег. Подопытным образцом стал Ardbeg Ten. Бутылка виски была успешно отправлена в верхние слои атмосферы и спустя некоторое время, благополучно приземлилась на землю. В поиски места посадки помогала система навигации, тем не менее, это заняло некоторое время.

Эксперимент запечатлен на видео.

Шотландская парочка Johnnie Walker.

Johnnie Walker Black Label – люксовый сорт скотч-виски знаменитейшего шотландского бренда с минимум 12 годами выдержки. Богатейший вкус – результат купажа с использованием лучших виски с ароматами всех регионов Шотландии. Ванильная сладость, фруктовая нотка и лёгкая добавка мягкого дыма заставляют купить Джонни Уокер Блэк Лейбл любителей такого вида напитка, а и настоящих профессиональных ценителей. Исключительно такой сорт предпочитал даже знаменитый любитель качественной выпивки Уинстон Черчилль, а уж он-то знал в этом толк.

Сложный вкус – главная особенность сорта, причём вкус раскрывается постепенно, со сменой одной нотки совершенно новой, причём иногда довольно контрастной. Купаж напитка выделяется букетом 40 сортов виски, выдержкой не менее 12 лет. Оригинальность, а главное, сложность купажа обусловлена тем, что компоненты обладают особенностями, свойственными для виски того или иного региона британского севера.

Купажная основа напитка, задающая тон – нежный медовый Cardhu. Дымность вносят односолодовые сорта виски, привезенные из отдалённых шотландских регионов. Пряный вкус чернослива, тона ванили, вносят сорта виски, которые выдерживались в хересных бочках. Кстати, любителям более глубокого жжёного аромата, придётся по душе сорт Johnnie Walker Double Black, представляющий аналогичный купаж, но выдерживаемый в бочках, с обугленными внутренними стенками.

Джонни Уокер Блэк Лейбл хорош как чистый алкоголь и допустим в коктейльных миксах. Впрочем, подлинные ценители хорошего спиртного любят пить скотч просто со льдом, наслаждаясь богатым, плавно меняющимся послевкусием и ярким ароматом. Для коктейлей виски слегка изыскан, поэтому лучше всего пить по шотландской традиции «пять S», особенно если купите бутылочку Johnnie Walker Double Black. Янтарный оттенок радующий глаз чудесно оттеняется в прозрачных бокалах. Даже несмотря на крепость в 43 градуса, ощущения мягкого напитка остается долго.

Скотч-виски Black Label заслуженно получил массу международных наград, благодаря чему стал самым узнаваемых напитков класса де-люкс. Ежегодно в мире продаются свыше 100 миллионов бутылок этого скотча, включая и Double Black, что говорит не только о качестве самого напитка, а о чётком следовании производителем нормам технологии.

Виски Macallan Amber. Первые впечатления.

Довелось недавно продегустировать элитный Macallan Amber цвета янтарного камня - наиболее популярный из квартета односолодовых виски серии Macallan 1824. Линейка продукции предназначена для свободной продажи на европейских рынках, а не в магазинах системы Дьюти-фри, но на сайте Alco-Sale виски Макаллан Амбер нашёл http://alco-sale.com.ua/product/macallan-amber-0-7. На этикетке не увидел срока выдержки и это отличие линейки алкоголя. Напиток безвозрастной. По задумке производителя, все внимание - цвету и вкусу. Привлекли меня к нему следующие моменты:

• именитое название бренда;
• незаурядные характеристики, которыми изобилует реклама;
• разумная цена Macallan Amber. 

Погуглив немного, узнал, что создатель напитка виски-мейкер Боб Дальгарно не только задействовал свой многолетний опыт, но дополнил его инновациями. Получился действительно удивительный продукт. В основе - ячмень редкого сорта. Дистилляция осуществляется исключительно водами горных источников, мягкими и сбалансированными по минеральному составу. Концерн Macallan использует особый способ перегона основы. Шотландский виски выдерживается в дубовых емкостях, пропитанных ароматами хереса, бурбона и получают плотный, насыщенный вкус. 

Первое впечатление - шикарное. Пока этот Amber находился в какой-то особой дубовой бочке, ему удалось приобрести яркий янтарный оттенок и выраженный букет ароматов. Тонкие нотки цветов, фруктов и пряностей - основа ароматической композиции. Ощутил, что фруктовый аромат виски дополнен оттенками корицы и ванили.

Насладившись цветом и запахом, позволил себе и пригубить. Сразу же ощутил яркий оттенок вкуса свежих яблок, кислинку лимонов, едва уловимый привкус имбиря и дубовой коры. Каждый обжигающий глоток Macallan Amber оставил изысканное послевкусие, слегка сухое в начале, становящееся все невесомее и растворяющееся в нотах злаков и фруктов. Советую пить в неразбавленном виде. Можно слегка добавить минеральной воды для наиболее полного раскрытия букета. 

В целом, я не разочаровался. Не слишком легкий, но насыщенный и богатый. Яркий экземпляр для новаторов и тех, кто познает мир виски.

Шотландский скотч виски Ardbeg.

Виски Ardbeg - уникальный напиток, который привлекает вкусовыми оттенками. Настоящим ценителям шотландского виски он хорошо знаком. Многогранный вкус алкоголя с легкой примесью морской соли уникален. При этом соленость не портит общего восприятия, а дополняет фруктовые, шоколадные, карамельные и дымные мотивы редкими тонами. Переходы вкуса сопровождаются интересными переходами с яркими ощущениями.

Можно долго перечислять оттенки вкуса, которые ощущаешь при дегустации, но есть то, что делает Ардбег особенным. Предприятие находится на берегу моря и компоненты для производства виски добываются в непосредственной близости к нему. Высокое содержание соли в воздухе и обмывание морской водой пропитывают почву. Добытый с этой земли торф, используется для сушки зерна и делится своей частью солености с суслом. Пройдя все технологические процессы, виски отправляется на созревание. Здесь морской воздух еще немного дополняет напиток особенностью. Интересный привкус соли стал визитной карточкой Ardbeg, встретить подобный оттенок вкуса в других напитках не получится.

Предприятие радует поклонников следующим набором разновидностей скотча:

· Ardbeg Ten Years Old

· Ardbeg Uigeadail

· Ardbeg Corryvreckan

Так же регулярно выпускаются лимитированные серии алкоголя, которые приурочивают определенным событиям в истории винокурни: Galileo, Ardbog, Alligator и т.д. Он они быстро попадают в руки коллекционеров и встретить подобное в свободном доступе тяжело.

Удивительно не только вкусовая палитра шотландского виски. Компания Ardbeg старается выделяться на фоне других. Об этом говорит маркетинговая политика и исследования, в которых они принимают участие. Чего только стоит участие в изучение действия невесомости на органические соединения, в ходе которых рассматривалось созревание виски Ардбег в космосе. Насколько полученные данные повлияют на развитие алкогольной индустрии не понятно, тем не менее, сами действия заслуживают внимания.

Применение водки не по назначению.

Можно долго спорить о популярности алкогольных напитков, но то, что в этом списке водка занимает далеко не последнее место – факт. Почитатели вряд ли предполагают использование данного спиртного не по назначению, но способы альтернативного применения водки существуют. Потратив некоторое время на поиски информации в интернете, получится найти разные советы и эта статья о наиболее встречаемых.

Чистящее средство для линз.

Водка применяется для протирания линз очков. Слегка смочив тряпочку алкоголем получится эффективно удалить следы и пятна на линзах. При этом спирт быстро высыхает, не оставляя следов. В некоторых источниках встречается информации об антибактериальной очистке очков.

Снятие лейкопластыря.

Если не получается снять пластырь с кожи, его рекомендуется смочить в крепком напитке. Спирт растворит клей и пластырь легко снимется

Удаление плесени и других микроорганизмов.

Распылив водку на места образования плесени, выждав десять минут и протерев тряпочкой, в некоторых случаях удается полностью избавиться от грибка.

Уход за кожей головы.

Добавление небольшого количества крепкого спиртного в шампунь, способствует улучшению состава. Мыть полученным средством рекомендуется голову для очистки кожи, выведения токсинов стимулирования роста волос.

Уход за кожей лица.

Так же положительно отражается протирание кожи лица смоченной в водке ваткой. Происходит сужение пор и очищение.

Настойка из лаванды.

Собрав цветы лаванды их рекомендуется залить водкой в емкости, которую закрывают и оставляют на солнце три дня. После выстраивания, жидкость процеживают и используют в качестве микстуры при болях в суставах и костях.

Жидкость для полоскания рта.

Размешав в стакане водки десять столовых ложек корицы, которая ранее было помелена, получают жидкость для полоскания рта. Перед использованием суспензию необходимо процедить.

Средство от зубной боли.

Снизить ощущения зубной боли помогает полоскание крепким алкоголем полости рта.

Жаропонижающее средство.

При повышенной температуре больного следует натереть водкой спину и грудь. Это позволит снизить жар.

Использование при ушной боли.

Рекомендуется капнуть несколько капель водки в воспаленное ухо. Алкоголь убивает бактерии, снимает воспаление и боль.

Мы настоятельно просим использовать информацию осознанно. Нами не проводились исследования эффективности. Статья основа на материалах из открытых источников в интернете. Одно следует сказать точно, качественную водку приобрести можно в Alco-Sale. А употреблять ее по назначению или использовать в указанных способах личное дело каждого.

Как пить виски.

Поклонников виски великое множество по всему миру. Пьют напиток, не задумываясь над тем, сколько времени и стараний потрачено на один бокал. Всё-таки создавался крепкий алкоголь ради наслаждения вкусовыми оттенками. Сегодня виски это традиция проверенная веками и каждый раз он даёт нам почувствовать новые оттенки вкуса, разные и непредсказуемые. Как лучше всего почувствовать благородный напиток знают не многие. Давайте разберемся в тонкостях дегустации.

Для начала стоит грамотно подобрать стакан для распития. Выбор формы напрямую связан с качеством виски. Недорогие виды алкоголя пьют, разбавляя льдом либо колой. Поэтому применяют рокс (стакан с утолщённым дном). В него удобно помещать кусочки льда. Разбавление скрывает качество алкоголя и получают вполне нормальный виски. Таким образом, низкая цена Джим Бим становится стимулом к покупке. После разбавления разница с дорогим виски будет малозаметна. Подобная подача перекочевала к нам вместе с американскими бурбонами. 

При распитии дорогих виски уделяется внимание каждой детали и аромату в том числе. Для распития лучше использовать стандартный бокал на ножке с зауженной горловиной. Форма фокусирует аромат, позволяя настоящим ценителям насладиться оттенками. В отдельных случая применяют большой бокал, но пить из него неудобно.

Следующее на что стоит обратить внимание это температура. Полноценный вкусовой букет и аромат ощущается при температуре в 18-20 градусов. Превышение значения проявляет неприятные спиртовые ощущения. Насладиться таким виски не получится. Понижение температуры алкоголя скрывает множество оттенков, делая напиток менее выразительным.

Пить виски следует небольшими порциями, наслаждаясь вкусом. Закусывать при этом нет необходимости. Хотя иногда виски дополняют послевкусие цитрусовыми.

Если вы купили дорогой виски, то лучше его не разбавлять и пить в чистом виде. Разбавление доступного алкоголя допускается и часто приветствуется.

Jim Beam vs Jack Daniel's.

Конечно же, о вкусах не спорят, и каждый имеет предпочтения, но выбор алкоголя не всегда основан на здравом смысле. Хочется новых вкусов, экспериментов или опыта. Это заставляет открывать новые напитки или вспоминать о старых. Методом проб и ошибок принимать окончательные выводы о пристрастиях.

Американский виски.

Сравнивать напитки, которые абсолютно разные тяжело. Но есть виски, которые часто противопоставляют друг другу. Речь идёт о самых популярных американских виски Jim Beam и Jack Daniels. Они мало похожи, но при этом всегда стоят рядом, искушая покупателя сделать выбор на их пользу.

Однако есть три вещи, которые их объединяют:

· напитки производятся на основе кукурузного сусла.

· выдерживаются в деревянных бочках

· изготавливаются только на территории Соединённых Штатов Америки

Основные различия

На этом схожесть заканчивается. Даже вид алкоголя производители разделили. Джим Бим –бурбон, причём самый продаваемый в мире. Джек Дэниелс – теннессийский или американский виски, который так же самый продаваемый.

Если удастся купить Джим Бим на родине напитка или в дьюти фри, то можно ощутить по-настоящему крепкий кукурузный вкус алкоголя. Частично вкус бурбона дополняют обожженные бочки, в которых выдерживается в течение 2-х лет. В нём проявляются нотки карамели, ванили и сухофрутов.

Технология производства Джек Дениэлс сходна с Джим Бим. Однако при изготовлении теннессийкого виски есть дополнительный процесс фильтрации, который делает его вкус менее агрессивным. Его пить легче и большинство отдают предпочтение именно ему.

Цена

Jack Daniels более дорогой напиток и скорее всего это связано с более сложным процессом изготовления виски и большем сроке выдержки. Между тем доступность Jim Beam делает его весьма интересным напитком, с насыщенным кукурузным вкусом. Поэтому купить Джим Бим проще.

Каждый из них имеет свою целевую аудиторию и будет уместен на столе. В любом случае не стоит определяться с выбором на основании чужого мнения. Пробуйте самостоятельно, но не злоупотребляйте.